Kokit & Farmarit elämysillallinen Finlandia-talolla
Finlandia-talon keittiöpäällikkö Timo Lepistö kertoo idean synnystä: ”Halusin tuoda esiin ajatusta siitä, että ravintolassa syöty annos ei ole pelkästään meidän kokkien aikaan saama elämys, vaan sen valmistaminen on alkanut jo pitkän aikaa ennen kuin raaka-aineet saapuvat keittiöön.”
Illallisen valmistamiseen valitut suomalaiset huippukokit ovat valinneet jokainen oman pientilallisensa, jonka kanssa he valitsevat raaka-aineet. Tilalliset esitellään illallisen aikana lavalla, ruoka-alan asiantuntija Vappu Pimiä haastattelee sekä kokkeja että farmareita, sillä välin kun he valmistavat jokainen oman ruokalajinsa. Asiakkaalle tehdään todella läpinäkyväksi, mistä hänen ateriansa koostuu. Illallisen päätteeksi on vielä Meet&Greet tilaisuus, missä illallisvieraiden on mahdollista jututtaa kokkeja ja farmareita. Ilta on kokonaisuudessaan oodi suomalaiselle ruoalle ja pientuottajille.
Tänä vuonna illallinen järjestetään 26.9. klo 18.30. Illallispaketin hinta on 89 € ja se sisältää neljä ruokalajia. Menu julkistetaan elokuussa ja lipunmyynti avataan 1.8.
Illallisen kokkeina ja farmareina toimivat kotimaisen ruoan lähettiläät:
Timo Lepistö ja Hauhalan Hanhifarmi
Eero Vottonen ja Mäntymäen luomutila
Jouni Toivanen ja Saloniemen juustola
Markus Hurskainen ja Malmgårdin kartano
Kokit & Farmarit järjestettiin ensimmäistä kertaa viime vuonna. Tässä linkki tilaisuudesta kuvattuun videoon:
https://youtu.be/2ZOr-_mYRe0
https://www.finlandiatalo.fi/fi/kokit-farmarit-elamysillallinen
https://www.facebook.com/events/2006424786129123/
Pääkaupunkiseutu on täynnä upeita vapaa-ajan kohteita ja tapahtumatarjontaa riittää vuoden ympäri.
Vinkkaa tästä valitsemassasi kanavassa:
 |
Tyhjillään olleessa Meilahden kartanossa puhaltavat uudet tuulet |
 |
Myyrmäen Red Onion uudistui näyttävästi - on kuin uusi Tulisuudelma |
 |
Käsintehty suklaa valmistuu Kallion sydämessä |
 |
Coca-Colan lähes 20-metrinen joulurekka kiertää jälleen Suomea |
 |
Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Tähtitaivasta pääsee ihailemaan Kaivarin pimeissä illoissa |
 |
Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino |
 |
Lakufestivaali ilahdutti kävijöitä maistuvilla uutuuksilla |
 |
Sirkus Finlandia saapui kaupunkiin - nähdään nyt uudessa paikassa |
 |
Puotilan kartanon pihalle nousee puolen hehtaarin Halloween-puisto |
 |
Linnanmäen kausi huipentuu upeaan valokarnevaaliin |
 |
Näyttävät purjelaivat saapuvat Eteläsatamaan lokakuussa |
 |
Muinaismarkkinat vetivät yleisöä rautakautiseen kauppakylään |
 |
Näyttäviä auringonkukkia saa taas poimia kaupungin pelloilta |
 |
Kandinäyttely esittelee tulevaisuuden taiteilijoita Sörnäisissä |
 |
Ulkoilmaelokuvat toivat tunnelmaa elokuun pimeneviin iltoihin |
 |
Kiireetön aamupala antaa energiaa koko päiväksi |
 |
Kallion kirkon tornista avautuvat upeat näkymät kattojen yli |
 |
Alppipuiston ilmaiskonserteissa jammaillaan heinäkuussa |
 |
"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana |
 |
Muinaiset dinosaurukset heräävät eloon Korkeasaaressa |
 |
Näyttävät suuret purjelaivat vierailivat Helsingissä |
 |
Viihdyttäviä keikkoja ja kesäteatteria Puotilan kartanon miljöössä |
 |
Klubimusiikin ilmaisfestivaali täyttää ydinkeskustan korttelin |
 |
Metallica otti Helsingin näyttävästi haltuun kesäkuisena viikonloppuna |
 |
Artesaanioluiden festivaali hemmottelee oluen ystäviä kesäisessä Viikissä |
 |
Michelin-tähdet jaetaan ravintoloille ensi kertaa Stadissa |
 |
Lintsi avautui jälleen uuteen kauteen kevään kynnyksellä |
 |
Palapelinrakentamisen SM-kisat järjestetään ensimmäistä kertaa |
 |
100-vuotistaivaltaan juhliva Gnistan lähtee historialliseen liigakauteen |
 |
Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin teosten takana |
 |
SCOPE-kollektiivi haluaa nostaa esiin nuoria tekijöitä |
 |
"Sota apatiaa vastaan" - pop-up -näyttely pureutuu suomalaisen punkin historiaan |
 |
Improvisaatio ja musikaali yhdistyvät luovalla tavalla Stella Polariksen uudessa esityksessä |
 |
Tiina halusi korona-aikana piristystä arkeen - päätyi stand-up koomikoksi |
 |
Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat? |
 |
Seagullsin kausi huipentuu finaaleihin korisliigassa |
 |
Talvinen retkiluistelu on hauskaa ja onnistuu vaikka hokkareilla |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
 |
Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan |
 |
Sofi Oksasen odotettu näytelmä saa kantaesityksensä keväällä |
 |
Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa |
 |
Ryhmäteatterin keväässä tragikoominen kuvaus selviytymisestä |
 |
Second handin suosio jatkuu. Rediin avattiin myymälä lastenvaatteille |
 |
Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää |
 |
Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku |
 |
Korkeasaaressa luvassa ilmaispäiviä jälleen syksyllä |
 |
Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen |
 |
Ikoninen sisustusliike Day sulki ovensa Bulevardilla |
 |
Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä |
 |
Tämä puisto täyttyy yleisöstä kukinnan aikaan, mutta on upea vuoden ympäri |
 |
Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa katsomassa nykytaiteen uusimmat tuulet |
 |
Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata |
 |
Freestyle-futiksen taitaja Minna näyttää miten pallo kesytetään |
