Streat Helsinki GRILLS
Nyt kokataan retkieväitä avotulella!
Sunnuntaina 20.3. palataan katuruoan juurille eli retkieväisiin ja ulkotulilla valmistettavaan ruokaan. Streat Helsinki GRILLS rantautuu Uunisaareen ja Cafe Regatan nuotiolle klo 12–16.
Uunisaaren grilliä lämmittävät Ossi Paloneva ja Teemu Laurell sekä Töölössä Cafe Regatan nuotiolla häärivät ruotsalainen Martin Sjöstrand ja kotimainen 123 Tea. Kokkien haasteena on miettiä reseptiikkaa ja valmistaa ruoka-annoksia, joita voi kokata avotulella isommallekin yleisölle.
Uunisaaren grillitulilla valmistetaan ja myydään uudenlaisia retkieväitä kuten peruna-tattari-naanleipää särkikofta-täytteellä sekä mausteista karitsamakkaraa, poltettua kaalia ja aromaattista karitsalientä. Lisäksi Uunisaari lämmittää maksullisen sunnuntaisaunan ja avantoon voi pulahtaa klo 11–16.
Töölössä Cafe Regatan nuotiolla Martin Sjöstrand kokkaa hapatettua silakkaa salaatti- ja yrttipedillä sekä grillattua keltajuurta. Nuotiopaikalla 123 Tean pannuissa lämpiää suomalaisilla villiyrteillä ja marjoilla maustettua teetä sekä intialaista katuklassikkoa, mausteista Chai-maitojuomaa.
GRILLS ylistää Helsingin urbaanin sunnuntaiulkoilun perinnettä. GRILLSissä pohditaan millaiset eväät sopivat valmistettavaksi ulkogrillissä tai nuotiotulella, millaisia ovat Helsingin olemassaolevat ja potentiaaliset grilli- ja piknikpaikat ja miten kaupunki voisi edistää kaupunkilaisten ulkoruokailumahdollisuuksia. GRILLS toteutetaan yhteistyössä liikuntaviraston kanssa. Liikuntavirasto ja rakennusvirasto hoitavat ja kehittävät kaupungin grilli- ja keittokatoksia ulkoilualueilla ja saarissa.
--
On Sunday 20 March, we step back to the roots of Finnish street food, meaning outdoor dishes and open-fire cooking 12 - 4 pm. The new event concept Streat Helsinki GRILLS will land at fixed and potential picnic and BBQ spots in the city, with featured Finnish and international chefs cooking up outdoor flavours. The aim is in a fun, communal outing, and also in racking up experiences to further develop outdoor cuisine.
Tapahtumapaikka / Venue
Stadissa.fi tarjoaa vinkkejä vapaa-aikaan vuoden ympäri.
Voit vinkata mukaan tapahtuman tai uutisen Helsingin seudulta.
Vinkkaa tästä valitsemassasi kanavassa:
 |
Arabian tehtaan yksi kerros täyttyi purkutaiteesta |
 |
Juhannusta vietetään tyhjentyneen kaupungin saarissa ja rannoilla |
 |
Jättiterassi nousee tänä kesänä Kasarmitorille |
 |
Kuningas Litmasen kiehtovan uran vaiheisiin sukelletaan urheilumuseossa |
 |
Kesällä juostaan Daruden legendaarisen musiikkivideon reitillä |
 |
Taivallahdessa tanssitaan lavatansseja merellisessä tunnelmassa |
 |
Kesä täynnä viihdettä ja huippukeikkoja Backaksen kartanolla |
 |
Uutelan kesässä pääsee laidunvierailuille katselemaan eläimiä |
 |
Kyläjuhlat täyttävät ryminällä kevään ja alkukesän |
 |
Olympiastadionilla avoimia ovia ja kierroksia kaupungin katolta maan alle |
 |
Tässä kissojen valtakunnassa voit hengähtää ja saada tassuterapiaa |
 |
Lapsille ja nuorille ilmaistapahtumia ja vapaa pääsy maauimaloihin |
 |
Roasberg avasi uuden kahvilan Kallioon, salaattibaari sai heti kiitosta |
 |
Tatuointien suosio vain kasvaa - tyylit vaihtelevat aikaa peilaten |
 |
Kesäleireissä riittää tarjontaa - suosituimmat täyttyvät nopeasti |
 |
Kaapelimuseoiden ilmaisilloissa kolme museota avaavat ovensa |
 |
Rajoja rikkoneet taiteilijanaiset esillä Ateneumin taidemuseossa |
 |
Alvar Aallon jalanjäljillä Finlandia Bistrossa |
 |
Hellsinki Metal Festival jyrää Nordikselle elokuussa |
 |
Heurekassa hyppäät ajassa taaksepäin - ja näet jääkauden jättiläiset |
 |
Reidar Särestöniemi - värien mestari tiettömän tien takaa |
 |
Teemaillat tarjoavat kiehtovia luontoaiheita kevään ajan |
 |
John Williamsin Star Wars -elokuvien helmiä kuullaan Musiikkitalossa |
 |
Ihastuttava Yona esiintyy ilmaiskeikalla Kalliossa |
 |
Apocalyptica nähdään näyttävissä puitteissa uudistetussa Finlandia-salissa |
 |
Alkon asiantuntija antaa vinkit kuohuviinin valintaan |
 |
Tässä on Helsingin ensimmäinen georgialainen viinibaari |
 |
Maistuvat brunssit tuovat pientä luksusta elämään |
 |
Tyhjillään olleessa Meilahden kartanossa puhaltavat uudet tuulet |
 |
Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino |
 |
Lakufestivaali ilahdutti kävijöitä maistuvilla uutuuksilla |
 |
Kallion kirkon tornista avautuvat upeat näkymät kattojen yli |
 |
"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana |
 |
Metallica otti Helsingin näyttävästi haltuun kesäkuisena viikonloppuna |
 |
Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin teosten takana |
 |
Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat? |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
 |
Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan |
 |
Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa |
 |
Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää |
 |
Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku |
 |
Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen |
 |
Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä |
 |
Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa taidemuseossa |
 |
Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata |
