Banaanileipäpäivä
Herkullista Banaanileipäpäivää vietetään jälleen 23.2.
Banaanileipä on amerikkalainen herkku ja enemmänkin kakku kuin leipä. Se sopii maukkaaksi aamiaisleväksi.
Banaanileipää alettiin suosimaan 1930-luvulla, suuren laman aikana. Kulttuurihistorioitsijat ovat sitä mieltä, että aikakauden kekseliäät ja luovat kotiäidit loivat reseptin keinona hyödyntää ylikypsiä banaaneja.
Kotiäitien luomus olikin fiksu. Mitä kypsempiä banaanit ovat, sitä parempi on banaanileivän maku.
Banaanileipäresepti on helppo ja kaikki pitävät siitä! Voit leipoa banaanileivän perinteisen reseptin mukaan tai päästää mielukuvituksesi valloilleen ja räätälöidä jotain uutta!
Banaanileipä resepti
2 kpl kypsää tai mielummin ylikypsää banaania
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 1 dl pehmeää voita
1 tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1 kananmuna
Voitele kakku- tai leipävuoka ja vuoraa vuoka leivinpaperilla.
Murskaa banaanit kulhoon ja sekoita sula voi joukkoon. Lisää leivinjauhe, suola, sokeri, kananmuna ja vanilja-aromi sekoittaen mukaan. Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
Voit koristella pinnan banaaninsiivuilla mielesi mukaan
Paista 175 asteessa n 55 min.
Kokeile kypsyys tikulla. Jos tikku on puhdas kokeilun jälkeen, leipä on kypsä. Anna jäähtyä ennen tarjoilua ja nauti.
Kuva: Tina Dawson
Pääkaupunkiseutu on täynnä upeita vapaa-ajan kohteita ja tapahtumatarjontaa riittää vuoden ympäri.
Vinkkaa tästä valitsemassasi kanavassa:
 |
Alkon asiantuntija antaa vinkit juhlakauden kuohuviinin valintaan |
 |
Täältä saat upean kuusen, kotimaisia kasvattajia enää vähän |
 |
Tässä on Helsingin ensimmäinen georgialainen viinibaari |
 |
Kaupungin joulumarkkinoilla käy nyt vilske |
 |
Tyhjillään olleessa Meilahden kartanossa puhaltavat uudet tuulet |
 |
Myyrmäen Red Onion uudistui näyttävästi - on kuin uusi Tulisuudelma |
 |
Artesaanioluiden festivaali kutsuu oluen ystävät Viikin alpeille |
 |
Käsintehty suklaa valmistuu Kallion sydämessä |
 |
Coca-Colan lähes 20-metrinen joulurekka kiertää jälleen Suomea |
 |
Tämä kahvila säväyttää - Ullanlinnan uutuus on kuin nukkekoti |
 |
Punavuorelainen olutravintola vähentää hävikkiä tuoppi kerrallaan |
 |
Tähtitaivasta pääsee ihailemaan Kaivarin pimeissä illoissa |
 |
Konepajalle avautui rytinällä uusi korttelikino |
 |
Lakufestivaali ilahdutti kävijöitä maistuvilla uutuuksilla |
 |
Sirkus Finlandia saapui kaupunkiin - nähdään nyt uudessa paikassa |
 |
Puotilan kartanon pihalle nousee puolen hehtaarin Halloween-puisto |
 |
Linnanmäen kausi huipentuu upeaan valokarnevaaliin |
 |
Näyttävät purjelaivat saapuvat Eteläsatamaan lokakuussa |
 |
Muinaismarkkinat vetivät yleisöä rautakautiseen kauppakylään |
 |
Näyttäviä auringonkukkia saa taas poimia kaupungin pelloilta |
 |
Kandinäyttely esittelee tulevaisuuden taiteilijoita Sörnäisissä |
 |
Ulkoilmaelokuvat toivat tunnelmaa elokuun pimeneviin iltoihin |
 |
Kiireetön aamupala antaa energiaa koko päiväksi |
 |
Kallion kirkon tornista avautuvat upeat näkymät kattojen yli |
 |
Alppipuiston ilmaiskonserteissa jammaillaan heinäkuussa |
 |
"Järjestyy" - Bugatti ovelle, yksityislentokone tai helikopteri pikana |
 |
Muinaiset dinosaurukset heräävät eloon Korkeasaaressa |
 |
Näyttävät suuret purjelaivat vierailivat Helsingissä |
 |
Viihdyttäviä keikkoja ja kesäteatteria Puotilan kartanon miljöössä |
 |
Klubimusiikin ilmaisfestivaali täyttää ydinkeskustan korttelin |
 |
Metallica otti Helsingin näyttävästi haltuun kesäkuisena viikonloppuna |
 |
Michelin-tähdet jaetaan ravintoloille ensi kertaa Stadissa |
 |
Lintsi avautui jälleen uuteen kauteen kevään kynnyksellä |
 |
Palapelinrakentamisen SM-kisat järjestetään ensimmäistä kertaa |
 |
100-vuotistaivaltaan juhliva Gnistan lähtee historialliseen liigakauteen |
 |
Itä-Pasilan katutaidekierroksilla sukelletaan tarinoihin teosten takana |
 |
SCOPE-kollektiivi haluaa nostaa esiin nuoria tekijöitä |
 |
"Sota apatiaa vastaan" - pop-up -näyttely pureutuu suomalaisen punkin historiaan |
 |
Improvisaatio ja musikaali yhdistyvät luovalla tavalla Stella Polariksen uudessa esityksessä |
 |
Tiina halusi korona-aikana piristystä arkeen - päätyi stand-up koomikoksi |
 |
Mistä löytyvät maukkaimpia pizzoja tarjoavat ravintolat? |
 |
Seagullsin kausi huipentuu finaaleihin korisliigassa |
 |
Talvinen retkiluistelu on hauskaa ja onnistuu vaikka hokkareilla |
 |
Munkkiniemeen avattiin ensimmäinen second hand -liike |
 |
Tästä rakastetusta kaupasta löytyy makeaa joka makuun |
 |
Heurekaan torstaisin vain kympillä koko kevään ajan |
 |
Sofi Oksasen odotettu näytelmä saa kantaesityksensä keväällä |
 |
Stand-up piristää harmaata arkea - Katso keikkatarjontaa |
 |
Ryhmäteatterin keväässä tragikoominen kuvaus selviytymisestä |
 |
Second handin suosio jatkuu. Rediin avattiin myymälä lastenvaatteille |
 |
Uuden pikaratikan varrelta löytyy paljon nähtävää |
 |
Värikäs kuplatee on suosittu ja eksoottinen juomaherkku |
 |
Korkeasaaressa luvassa ilmaispäiviä jälleen syksyllä |
 |
Tulevaisuuden taide hyödyntää tekoälyä luovasti ja leikitellen |
 |
Ikoninen sisustusliike Day sulki ovensa Bulevardilla |
 |
Vesipuistoissa polskitaan ja nautitaan - lämpimissä vesissä |
 |
Tämä puisto täyttyy yleisöstä kukinnan aikaan, mutta on upea vuoden ympäri |
 |
Kiasman ilmaisperjantaina kannattaa piipahtaa katsomassa nykytaiteen uusimmat tuulet |
 |
Mistä löytyy seudun maukkaimmat burgerit? Nämä kannattaa testata |
 |
Freestyle-futiksen taitaja Minna näyttää miten pallo kesytetään |
